עוגת יום נישואין - תמונה
תוכן
- מה צריכה להיות עוגת יום השנה לחתונה??
- רעיונות של עוגות יום נישואין מקוריות (תמונה)
- איך להכין עוגה במו ידיכם - מתכון שלב אחר שלב
- וידאו: איך לקשט עוגה במסטיק?
יום נישואין הוא אירוע נהדר לארגן ארוחת ערב חגיגית, לאסוף את כל קרובי המשפחה והחברים שלכם לחלוק איתם את החג הנהדר הזה. הזמינו מסעדה יפה, ארגנו חגיגה אמיתית, גם אם יהיו מעט מאוד אורחים. תקבלו חופשה נהדרת שתביא לכולם הרבה שמחה, אושר, חיובי. אבל איזה ניצחון זה אם אין עוגה יפה על השולחן? אתה צריך לטפל בזה מוקדם, לחשוב על כל הרעיונות המקוריים, לבחור באפשרות שאתה אוהב..
מה צריכה להיות עוגת יום השנה לחתונה??
מכיוון שיום השנה של השנים שחיו יחד הוא לא פחות חשוב מיום הנישואין שלכם, אז הקינוח צריך להיות חגיגי, אלגנטי, חגיגי, להרשים את המראה שלו, וגם לקבל טעם שאין דומה לו. תוכלו להמציא בעצמכם עיצוב עוגות, ואז לפנות לקונדיטוריה מקצועית שתביא לחיים את הרעיון שלכם. הפתע את האורחים שלך בקינוח טעים ויוצא דופן שנעשה ברמות רבות, מעוטר בפרחים מסטיק.
קינוח ביום השנה לחתונה צריך להיות גולת הכותרת העיקרית של הערב, מכיוון שהעוגה תסכם את המשתה החגיגי. מנה יפה מכילה גם סמליות מסוימת, שכן נושא העוגה מזוהה תמיד עם אהבה, אושר, נאמנות, רווחתם של זוג נשוי. בעל ואישה צריכים, ממש כמו ביום חתונתם, לגזור יחד את החתיכה הגדולה הגדולה של עוגה חגיגית, ואז לחלק חלקים שווים לאורחים מכובדים.
רעיונות של עוגות יום נישואין מקוריות (תמונה)
קונדיטורים מודרניים מסוגלים לגלם כל רעיונות של לקוחות, במיוחד בכל הקשור לייצור עוגות חג. הם מסוגלים להרשים במיומנותם, במקצועיותם, ביצירתיותם, בביצוע מעניין עם קישוטים יוצאי דופן. אם אתה מזמין קינוח ליום הנישואין שלך, אז תלוי בתאריך (למשל, צ'ינץ, עץ, חתונה מוזהבת), שנחגג, אתה יכול לבחור את העיצוב המתאים. האפשרויות יכולות להיות מגוונות מאוד..
לחתונה של שנה, 3 ו -5
כשבוחרים את הרעיון לקשט עוגה ליום השנה לחיים ביחד, בנה על הדמיון שלך, העדפות הטעם של בני זוג ואורחים והזדמנויות כספיות. ראה להלן דוגמאות ספציפיות המציגות את האפשרויות לקישוט קינוח גאלה ביום השנה הראשון, השלישי או החמישי לחגיגת חתונה:
- יום השנה לחתונה הראשון נקרא חתונת צ'ינץ. צ'ינץ מסמל את המעשיות ואת חיי היומיום של הצעירים, אשר בני הזוג חיו במהלך השנה הראשונה המשותפת שלהם. מכאן אנו בוחרים את הרעיון של עיצוב קינוחים - צ'ינץ. לתאריך כזה עוגה בצורת קופסה משפחתית עם מצעי צ'ינץ שעליהם יושבים צעירים מתאימה. מקשטים אותו בלבבות, פרחים, אנשים מצחיקים, השתמשו בשמות של בני הזוג, מגוון כתובות סלוגן מעניינות.
- התאריך של שלוש שנות נישואין נקרא חתונת עור, הוא מסמל מערכת יחסים חזקה יותר. במהלך תקופה זו, איחוד בני הזוג הגיע לחוזק העור, שקשה מאוד לשבור, כמו גם את היחסים הקיימים של זוג זה. הכנת עוגה לחתונה כזו היא קלה: לחקות ספת עור עם בני זוג שיושבים עליה. ניתן לקשט כל עוגה ברצועות עור דקורטיביות וכו '..
- יום השנה לחמש שנות הנישואין יחד הוא יום השנה שנקרא חתונה מעץ. עץ הוא סמל המדבר על חוזקו של איחוד בני זוג, שהפך להיות כה חזק עד שהוא זכה לתחושת הנציבות והנצחיות של החומר הטבעי שהוזכר. במקרה זה, קל לתאר עוגה בצורת שידה מעץ עם זוג אוהבים בעל ואישה. מקשטים את הקונדיטוריה במספר חמש, השתמש בפרחי סוכר או חרוזי פנינה מאסטיים, אכילים מסוכריות ומרכיבים דקורטיביים אחרים..
במלאת עשור לנישואין
יום השנה ל 10 שנות נישואין נקרא חתונה ורודה. זהו תאריך חשוב, שצריך לחגוג בו בקנה מידה מפואר, בסגנון מיוחד, שמזכיר אחד לשני איך אתם אוהבים, מעריכים ומכבדים את בן / בת הזוג. מתנה מסורתית היא ורדים ורודים. יש לקשט את הקינוח החגיגי באותו נושא. השתמש בצבעים מקסימליים בתכשיטים, תוך הדגשת ורוד. זה אמור להתברר בעוגה רכה ויפה שתיקח את בני הזוג לזכרונות של לפני עשור ותעניק שמחת זיכרונות.
הורים ביום נישואין
כדי להפתיע לטובה את אמא ואבא ביום בו הם חוגגים, למשל, את יום השנה ה -25 או את יום השנה ה -50 לחיים משותפים, תצטרכו לנסות. כדאי לאפות עוגה שתגיע למועד חשוב ותעביר את כל היחסים ביניהם זה לזה, בטון האיחוד. יש כמה דוגמאות כיצד להכין עוגת חתונה לרגל יום השנה לחתונה של ההורה, למשל:
- מצא את כל התמונות של הוריך מהחתונה. בחר כמה רגעים נוגעים ללב (למשל, ציור במשרד הרישום, טבעות וכו '), השתמש בהם כדי לקשט את העוגה. שתהיה זו עוגה ענקית בעוגה אחת או שתיים קצרות, שבה הצילום שנבחר ישוחזר סביב ההיקף כולו. ככל שהעוגה גדולה יותר, כך היא תיראה מרהיבה יותר..
- אם אירוע החגיגה הוא חתונה מוזהבת, הציגו את סמל האהבה והאיחוד של הוריכם בעזרת קונדיטוריה בצורת מטיל זהב ענק. מקשטים בפיזור קטן של חלוקי נחל קונדיטוריה, מניחים על גביכם זוג יונים לבנות שלג או צלמיות רומנטיות המתארות בני זוג.
- כמו זהב, אותה עוגה טובה לחתונה מכסף..
- אם החתונה היא פנינה - התמקדו בתכשיטים אכילים מסוגננים, חרוזים, פגזים פתוחים עם אבני ים ענקיות.
איך להכין עוגה במו ידיכם - מתכון שלב אחר שלב
הראו את אהבתכם ויחסכם המיוחד לזוג הנשוי על ידי הכנת עוגה יפה במו ידיכם. כל מה שאתה צריך בשביל זה הוא להצטייד במוצרים הנחוצים, לבחור כמה רעיונות מעניינים, שיהיה לך הרבה זמן במלאי והרבה סבלנות. להלן מתכון שלב אחר שלב לעוגה מעניינת, אותה ניתן להכין, ואז להציג ביום השנה לחתונה, ניתן למצוא בהמשך (בדוגמא זו אנו משתמשים בעוגה הנקראת «נאמנות הברבורים»).
המרכיבים הדרושים ליצירת מופת מאפה:
- שלוש כוסות קמח.
- שתי חבילות אבקת אפיה סטנדרטיות.
- שתיים וחצי כוסות סוכר גרגירים.
- שלוש כוסות וחצי כוס חלב.
- חמש כפות אבקת קקאו.
- שלושה ביצים.
- כוס מים אחת (מים רותחים).
- שליש מכוס שמן צמחי.
- חבילה אחת של ונילין.
- חפיסת חמאה אחת (מרוככת, 250 גר ').
- מסטיק מוכן (500 גרם).
- דובדבן טרי (1 ק"ג).
- סירופ סוכר (200 גרם).
- חלב מרוכז (200 גר ') וחמאה (350 גר') לקרם.
- תפאורה לעוגה יפה.
תהליך בישול:
- העוגה הזו משתמשת בבצק ביסקוויטים, אז קודם כל מערבבים קמח, סוכר, יחד עם אבקת אפייה ואבקת קקאו. למרכיבים הרשומים מוסיפים גם זוג ביצים מכות נפרדות עם שמן חמניות וחלב. כשרואים שהבצק נעשה סמיך, הוסיפו מים רותחים.
- אנו פונים לאפייה: לוקחים צורה עגולה, מניחים קלף אפייה, משמנים אותה קלות עם שמן חמניות, יוצקים שם את הבצק המתקבל. אופים בתנור, מכוונים את הטמפרטורה ל- 170-180 מעלות, למשך 30 דקות.
- כשהעוגה המוגמרת התקררה, חותכים באמצע (לאורך) כדי לקבל שתיים.
- לאחר מכן המשך לקרם. קח ביצה וטוחן עם וניל וסוכר. ואז שפכו לתוכה קמח, שפכו את שארית החלב ועל אש נמוכה הביאו לעקביות עבה. לאחר מכן יש צורך לקרר את השמנת.
- את הקצפת מקוררת יש להקציף במיקסר יחד עם חמאה, קודם לחלק אותו למנות ולהוסיף בהדרגה.
- ואז המשך להרכבה של עוגת החג. קחו את העוגה הראשונה והרטיבו אותה בנדיבות בסירופ. זה יהיה טוב מאוד אם תתן לו זמן לספוג. לאחר מכן משמנים היטב קרם עליו מניחים את הדובדבנים בתנועות ריסוק. מכניסים שוב לקרם. מכסים את הכל בעוגה שנייה, אותה צריך גם להיות משומן בקרם עם חלב מרוכז.
- השלב האחרון הוא קישוט ועיטור עוגת החתונה. כסו אותו במסטיק וקשטו אותו עם ברבורים שהוכנו מראש (השתמשו גם בחרוזי קונדיטוריה, דמויות של זוג מאוהב, לבבות, יונים ואחרים.)
וידאו: איך לקשט עוגה במסטיק?
מסטיק הוא חומר קונדיטוריה ממנו ניתן להכין כל תמונה על עוגת חג, ליצור דמויות שונות. לחומר זה יש את ההזדמנות לבשל את עצמכם בבית, אך זהו תהליך ארוך ומלאך. אם אתה רוצה מהר יותר - קנה מסטיק מוכן. חמושים בחומר קונדיטוריה כזה קל לעשות כל עיצוב עוגה. ראה כיצד לעשות זאת בסרטון: