תוכן
עוגת חתונה היא המעדן העיקרי של החג, אקורד הסיום שמשלים את החגיגה. בהקשר זה, הזוג הטרי רוצה להפוך אותו ליפה יותר, מקורי וטעים יותר. לאחרונה הייתה עוגת חתונה עם פרחים רלוונטית. הפינוק נראה נהדר. כתפאורה, ניתן להשתמש בפרחים טריים עשויים מסטיק או שמנת. כדי לשקף את הסגנון הכללי של החגיגה, ניתן לקשט את עוגת החתונה באותן קומפוזיציות הכלולות בזר הכלה. בנוסף, פרחים טריים מסוכרים הם אכילים, למשל סגול, לילך, ציפורן.
אפשרויות להכנת פרחים לעוגת חתונה
פרחים הם קישוטי קונדיטוריה קלאסיים. הם יכולים להיות סוכר, חיים, עשויים עם מסטיק. עדיף לבחור, בהדרכת המושג הכללי של הניצחון. קונדיטורים מודרניים מתייחסים ברצינות לעיצוב האפייה, מה שגורם לו להראות מרשים מאוד. פרחים על המוצר יכולים לברוח על ידי מפל, להכתיר את הפירמידה של שכבות, למסגר את שכבות המוצקים במעגל - ישנן אפשרויות רבות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת הפרחים עצמם, אם ייבחרו החיים. הם חייבים להיות טריים, ולא יימוגו במשך זמן רב.
קישוטים לאפייה מבוצעים באמצעות מסטיק, מסה מרציפן מפלסטיק. מוצרים אלה מאפשרים לך ליצור דמויות נפחיות בכל גוון ובכל גודל. קונדיטורים יכולים לפסל סידורי פרחים שלא ניתן להבחין בהם במראה זה מזה של ממש. בין הפופולריים ביותר הם צבעונים, סחלבים, אדמוניות, גרדיאס, ורדים בעיצוב עוגות. חינניות מבוקשות בגלל מצב הרוח הקל שהם מוסיפים לטיפול. ניתן לעצב עלי כותרת בודדים לקישוט, גבעולים מפותלים..
פרחי מסטיק
מסטיק קולינרי הוא חומר נוח לייצור תכשיטים דקורטיביים. מגוון צורות מעוצבות ממנו בקלות, אשר מתקשות ומתמצקות במהירות לאחר עיבוד סופי בעזרת כלים או ידיים מיוחדות. ניתן למקם סידורי פרחים על גבי המוצר, מפוזרים באשדלים מלמעלה למטה. וריאנטים של פרחי מסטיק הממוקמים סביב היקף כל שכבה של ממתקים נראים מעניינים. מאפים כאלה נראים צבעוניים ומוארים מאוד..
קרם צבוע
הרעיון לקשט קונדיטוריה עם פרחים צבועים בשמנת הופך אותו לנס אמיתי שיגרום רק קריאות נלהבות ושמחת אורחים. ורדים ורגלים אדומים מצוירים יחיו את העדינות, יוסיפו תווים של אלגנטיות ויוקרה. אבל פרחים פשוטים כמו חינניות, דליות יהפכו את המראה ביתי יותר, תלוי בסגנון החגיגה. טכניקת תפאורה זו, דוגמת ציור קרם, מאפשרת לממש את סידורי הפרחים הפנטסטיים ביותר של נענע, זהב, אפרסק וגוונים מעניינים אחרים..
קישוט עוגת חתונה עם פרחים טריים
פרחים יכולים להיות חיים. ניצנים גדולים נראים יפים במיוחד: אדמוניות, ורדי גינה ותה, כלניות, דליות. מותר להוסיף להם כמה פירות, תפרחות קטנות או ירק. באופן הרמוני ביותר ייראו אותם קומפוזיציות שישמשו בעיצוב הטקס לשמירה על סגנון יחיד.
אם, למשל, שמלת הכלה מעוטרת בפרח, אז על קונדיטוריה הקישוט יכול לחזור על צורתו. זכרו שפרחים הם קישוט עצמאי ומלא דפוס, לכן אל תוסיפו פרטים נוספים. כמו כן, זכור את הטיפים הבאים:
- שקול אם הקישוט יישא רק פונקציה דקורטיבית או שמא צריך להיות אכיל.
- וודאו כי קומפוזיציות הצבעים שנבחרו מאוד מתמשכות, רעננות, כך שבסוף האירוע הפינוק לא יהפוך לערוגת פרחים נבוכה..
- תפאורה פרחונית תשמור על רעננותה לאורך זמן אם תשתמש במחזיקי גזע מלאים במים.
- אם אתה משתמש בפרחים בלתי אכילים, אצטט משמש לטיפול במשטח כך שלא יקפאו במקרר.
תמונה של עוגות חתונה של פרחים
קונדיטורים מנסים להשתמש באמצעים שונים כדי לקשט את המוצרים שלהם כך שהם ייראו חגיגיים, יפים, מסוגננים. פרחים כקישוט של ממתקים נראים תמיד יתרון, חגיגי. עוגה כזו הופכת לא רק לקינוח, אלא גם להמשך הרמוני של העיצוב הפרחוני של החתונה. פרחים יכולים לחפוף עם זר הכלה, קישוט השולחן, קשת הפרחים, או להיות קומפוזיציה עצמאית. אם נבחרו פרחים טריים, אז כדאי לוותר על תפאורה נוספת כמו קשתות, תחרה, דמויות, מכיוון שזה יהרס את כל העיצוב.
