תוכן
באופנת החתונה המודרנית נצפתה תחייה של טקסי הנישואין המקוריים. עוגה בסגנון אתני תתמוך באופן אידיאלי בטרנד זה, מכיוון שתעשיית הקונדיטוריה מספקת כעת הזדמנויות נהדרות לקישוט קינוחים. עוגת חתונה עם נושאים אוקראינים תתמוך בטעם הלאומי של החג, תעניק לחגיגה משמעות מיוחדת. נספר לכם כיצד להכין את מנה החתונה המתוקה העיקרית, המשלבת מסורות ישנות וטרנדים טרנדיים..
רעיונות לקישוט עוגת חתונה בסגנון אוקראיני
מאז ימי קדם, פינוק מסורתי לחגיגת חתונה באוקראינה היה כיכר מעוטרת באוזני חיטה, טבעות, פרחי פרג או חמניות, זוג ציפורים ותכונות רלוונטיות אחרות מבצק אפוי. אופנת קונדיטוריה לשימוש במסטיק ביצעה תיקונים משלה - כיכר מעוטרת בדמויות סוכר צבעוניות מבוקשת מאוד בקרב הזוג הטרי המודרני..
אך פופולריות אף יותר הן עוגות חתונה עם דפוסים אתניים וסמלים טקסיים. קישוטים אוקראינים לאומיים הם לא רק יפים ומרהיבים, אלא גם בעלי משמעות רוחנית עמוקה. תפאורה כזו נוצרת בעזרת מסטיק סוכר, הדפסים רב צבעוניים על נייר אכיל מיוחד או בדרך המיושנת - עם שמנת וזיגוג. גם קישוט עם פרחים טריים רלוונטי. אנו ממליצים לך להעריך את אפשרויות העיצוב הפופולריות ביותר לעוגות חתונה עם נושאים אוקראינים.
עוגה עם זר פרחי בר
כיסוי הראש המסורתי של הכלה האוקראינית - זר - ארוג בהתאמה אישית משנים-עשר פרחי בר שונים, שייצגו את טוב הלב והכנות של הנפש. למטרה זו נעשה שימוש בחינניות, פרגים, פרחי קורנפלוס, אלמורטל, שכחו אותי, פרחי ויברניום, פריך וכד ', לכל פרח הייתה משמעות סמלית. סרטים ססגוניים שזורים בין הפרחים. מנהג זה הדהד היום - השימוש בפרחי בר לקישוט עוגת חתונה הוא טרנד אופנה ומחווה למסורת..
עם קוזאק וקוזאק בתלבושות לאומיות
הקוזקים הם חלק בלתי נפרד מאוקראינה, ההגנה ההיסטורית שלה, הגאווה הלאומית. לכן עוגת חתונה עם דמויות של קוזק וקוזאק בתלבושות עם קישוט תהיה סמל אתני בהיר לאותם אוקראינים שמכבדים את ההיסטוריה והמסורות של ארצם. תפאורה כזו רלוונטית גם לאלה הטרי נשואים שיש להם קוזקים במשפחתם. לקבלת צבע גדול יותר, אתה יכול להוסיף פסל מסטיק של הצריף האוקראיני, דמויות של סירי חרס על גבס, שומן, וודקה ותכונות אחרות.
עוגה עם חמניות גדולות
חמניות היא פרח לאומי של אוקראינה. יחד עם חיטה הוא מגדל בכל מקום, לא בלי סיבה אוקראינה נחשבת למובילה בייצור היבול הזה. שדה החמניות בתקופת הפריחה ושמי הקיץ הבהירים דומים לדגל הכחול-צהוב של המדינה. ראשי חמניות מופנים תמיד לעבר השמש, ולכן בספרות העולמית פרח זה נחשב לסמל לחיים, אור שמש ושגשוג..
מאז ימי קדם, עבור הזוג הטרי באוקראינה, חמנית פירושה עושר, הצלחה, עבודה, דבקות, נאמנות ואושר לשניים. פרחים צהובים בהירים גדולים שימשו קישוט חיוני לחתונות בכפרים אוקראינים. לכן עוגת חתונה מעוטרת בחמניות חיה או מסטיק תהיה המשך ראוי לחג, תוך שימת דגש על הטעם הלאומי.
עם קישוט מסורתי אוקראיני
הדפוסים האתניים איתם אופנתי לקשט עוגות חתונה מודרניות חוזרים על מוטיבי הרקמה הדקורטיבית - אמנות מפותחת ופופולרית באוקראינה עד היום. ניתן ליישם את התבניות הפשוטות ביותר עם מזרק שמנת ומאפה. קישוטים מורכבים מודפסים על נייר אורז עם צבעי מאכל ואז מוחלים על פני העוגה, שצופה בעבר במסטיק. כמעט כל קישוט אוקראיני מסתדר היטב עם פרחים טריים או סוכר.
דפוס החתונה האוקראיני הנפוץ והמזהה ביותר הוא גיאומטרי, עם מעוין, זיגזגים, משולשים, צלבים ושקעים. לא פחות פופולריים הם מוטיבים צמחיים (עם דימוי של פרגים, חבצלות, ורדים, פירות יער או עלי ויברניום, כשות, ענבים, אוזני חיטה, עלי אלון וכו ') או זוג ציפורים (יונים, טווסים, סנוניות). בחתונות משתמשים בעיקר בתבניות אדומות-שחורות, אם כי צבעים אחרים נפוצים באזורים מסוימים באוקראינה.
המנהג האוקראיני העתיק להגיש כיכר חתונה על ראשניק (רקום) רקום בא לידי ביטוי בעיצוב מודרני. זוגות נשואים חדשים רבים מעדיפים עוגה כמתנה העיקרי לחתונה, שאינו נוח במיוחד לעטוף בבד. מגבת, העשויה לחלוטין מסטיק לבן-שלג עם רבייה מדויקת של קישוט אתני, תהיה במקרה זה לא רק קישוט בפועל, אלא גם מחווה מיוחדת למסורת..
עוגה בסגנון אוקראיני עם פרגים
פרג אדום הוא סמל של יופי, נעורים, טוהר בתולי (כל מה שחולף - עובר מהר ככל שמתקלחים עלי כותרת של פרג). לכן, מימי קדם באוקראינה פרגים רקומים חולצות של ילדות לא נשואות. האוקראינים נערצים על ידי פרג גם כסמל למגדר, פוריות, הגנה מפני רוחות רעות או רעות רעות. בסמלי חתונה, פרחים אלה פירושם חובתם של הצעירים להמשיך את משפחתם.
קישוט עוגת חתונה עם פרגים חיים הוא בעייתי בגלל שבריריותם ונגישותם. לכן, קונדיטורים מודרניים מכינים פרחים אלו מסוכר. הודות לתכונותיו של מסטיק סוכר, אומן מנוסה יכול להכין קישוט פרג, כמעט זהה לצבעים אמיתיים. עוגות חתונה לבנות מעוטרות בפרגים אדומים גדולים עם קישוט אוקראיני לאומי נראים מרשימים מאוד.
עם כיווני ויברנום
ורד גילדר הוא צמח סמלי נוסף לאוקראינים. היא מייצגת אימהות: משמעות תא המטען «אמא», פירות יער - «ילדים». עלי ויברנום - סמל לפוריות - נאפו בהכרח על כיכר חתונה, והביעו בצורה זו את רצונה של משפחה צעירה להביא ילדים לעולם בהקדם האפשרי. משמעות נוספת של ברי זה - בית, הורים, תקשורת בין-דורית.
ויברנום או פרגים בשילוב עם קישוט לאומי הוא גרסה נפוצה של קישוט קינוח חתונה על פי המסורת האוקראינית. אם הצעירים מתחתנים בסתיו, העוגה (או לפי המנהג הישן, כיכר) מעוטרת בויברנום טרי. בשעות אחרות של השנה משתמשים במסטיק סוכר, ממנו ניתן ליצור גרגרים עם עלים או זרדים. ויברניום קפוא מאבד במהירות את צורתו, כך שהוא לא מתאים לקישוט העוגה.
עוגה עם חסידות
חסידה היא סמל למשפחה וצאצאים, אושר, טוב לב, חיים חדשים. אין פלא שהוא נערץ בקרב אומות רבות כציפור שמביאה ילדים. בקרב האוקראינים החסידה היא סימן סמלי: הבית שעל הגג שהוא מקנן, נחשב מבורך. באוקראינית, המילה «חסידה» נשמע כמו «לילקה» - לכבוד האל ליל, הקדוש פטרון של אהבה ונישואין. יש אפילו שלט: אם אתה רואה שני חסידות בחלום - חכה לשידוכים או לחתונה.
חסידות ידועות כציפורים מונוגמיות - לאחר שיצרו זוג הן כבר לא נפרדות. לכן, דמותם על עוגת חתונה מסמלת נאמנות ואהבה עד סוף החיים. חסידות נהגו לאפות מאפה לקישוט עוגה. טכנולוגיית קונדיטוריה מודרנית מאפשרת לך ליצור דמויות צבעוניות תלת מימדיות ריאליות מאוד שיהפכו לקישוט ראוי של עוגת חתונה. העיצוב הזה הוא אכיל למדי, אך על פי המסורת, הזוג הטרי משאיר אותו כמזכרת.
תמונה של עוגות חתונה במניעים לאומיים אוקראינים
שמירת המנהגים הישנים בחתונות נחשבת לסימן טוב, כבוד לאבות הקדמונים ולארצם. לשם כך, אין הכרח לשחזר בדיוק את כל הטקסים. העוגה יכולה להיות בדיוק אותה גולת הכותרת שתעשה את החתונה לאותנטית יותר, שונה מהמחרוזת מאותו סוג של חתונות אירופאיות מודרניות. תמונות של עוגות בגלריה שלנו יגידו לך איך לתת לחתונה טעם לאומי עם מבטא אוקראיני.
